ちょっとした工夫が嬉しいお店

2015年8月17日

飲食店紹介☆
パン

 

【はじめに】

パンなど単価が100円前後のものを販売しているお店は、客単価を高くすることに苦心されている場合が多いと思います。

定食形式のセット販売にしたり、ドリンクを安めの別料金にしたりといった工夫をされている方も多いかもしれません。

 

【どんなお店】

福井県福井市で数店舗展開。いま、人気ナンバー1のパン屋を紹介します。

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【客層、客単価は?】

朝8時から営業しており、子供から年配の方までさまざまな方がひっきりなしに訪れます。客単価は500円〜1000円。

【差別化料理】

パンの種類の多さがウリです。POPも上手な書き方で、思わず手に取りたくなります。

到底全種類制覇できないくらいの種類があって選ぶ楽しさがあることも人気の秘訣でしょう。

 

【差別化サービス】

こちらのお店では、500円以上購入した方にコーヒーの無料サービスがあります。

テイクアウト可能なので、車で来て帰りに飲むのにも便利です。

500円でコーヒーが貰えるなら、とついつい500円以上買ってしまう仕組み。

良く出来ていますね!

【人気のヒ♡ミ♡ツ♡】

こちらのお店は『顔採用?!』と思ってしまうくらい

店員さんの外見がカワイイ方ばかりなのも人気のヒミツかもしれません。

レジの方が笑顔で感じが良いとつい行きたくなりますよね。

【お店の情報】

 

店名 レ・プレジュール

住所 福井県福井市渕4−1804

営業時間 8時〜19時

定休日 なし

食べログ http://tabelog.com/fukui/A1801/A180101/18000363/

Retty http://retty.me/area/PRE18/ARE154/SUB15401/100000848699/