姫願望を叶えてくれるお店

2015年10月5日

飲食店紹介☆
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【はじめに】高級店の場合、いかに女性客を獲得(デート含む)するかが課題だと思います。

女性が言ってみたいと憧れるお店にはどんな要素が必要なのでしょうか?

デザートワゴン

【どんなお店】

青山1丁目駅から徒歩数分。高級住宅地の中にある一軒家レストランです。

【客層、客単価は?】

ランチで5000円前後です。ランチは女子会の利用者が圧倒的に多いです。

前菜、パスタ、メイン、デザートで構成されるランチコースは3800円〜。

パスタ

【差別化料理】

1つ1つの量は少なめですが、女性の《ちょっとずつ色々食べたい》を満たしてくれるのが女性からウケるポイントと言えるでしょう。

前菜盛り合わせも種類1種でガッツリ、ではなく4種来たりして味も薄味で女性好みです。

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【差別化サービス】

 

デザートのワゴンサービスは女性から歓声が上がります。ちょっとずつ、あれもこれも食べてみたい女性は喜びます。

女性は得した感を味わいたいので、色々食べられたり、選べるとお得感を感じるのです。

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【人気のヒ♡ミ♡ツ♡】

 

ウエディングを行っていることもあり、シャンデリアもあるようなゴージャスな内装。

接客もおもてなし感が感じられ、《姫》気分を味わえるのが人気の秘密と言えるでしょう。

 

【お店の情報】

店名 

青山エリュシオンハウス

住所 東京都港区赤坂8-2-10

営業時間 [夜]18:00~23:00(22:00LO)
[昼]11:30~15:00(14:00LO)

食べログ http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13009756/

Retty http://retty.me/area/PRE13/ARE23/SUB2303/100000291137/