面積が広くても満席になるお店

2015年12月21日

飲食店紹介☆
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【はじめに】

席数が多いけれど、ランチタイムやディナータイムにあまり人が入らなくて

家賃も安くないし困っている…そんなお悩みを抱えたお店も多いかもしれません。

【どんなお店】

赤坂から恵比寿に移転したローストビーフの人気店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」をご紹介します。

【客層、客単価は?】

ランチは3000円前後、夜は1万円前後。

ロウリーズ

誕生日で利用するカップルやグループも多いですが、

昼は子連れの主婦や女子会など女性の数名グループによく使われています。

【差別化料理】

目の前で好きな焼き加減にしてカットしてくれるローストビーフが名物です。

サイズ別に名前がついており、大きさによって値段が変わるという

明朗会計さも人気の1つです。

【差別化サービス】

誕生日などのイベントに席までお祝いに来てくれるサービスがあり、

お店の方たちも慣れているので安心してお任せできます。

【人気のヒ♡ミ♡ツ♡】

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女性の心を掴んでいるのが、普通のサラダバーとは一線を画す

豪華なサラダバーです。食材も「栗」「パルミット(ヤシの芽)」

「ロマネスコ」など普通のお店のランチのサラダではまず出てこないような

オシャレなものが食べられるので、女性から人気です。

糖質制限をしている男女からも人気が高いです。

こちらのお店は、お肉がメインですがサラダバーを豪華にすることで

ヘルシー志向や糖質制限、グルテンフリーなどをしている男女も利用しやすく

それがお店選びの理由の1つにもなっています。

【お店の情報】

店名 ロウリーズ・ザ・プライムリブ

住所 東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー B2F

 

営業時間

定休日 不定休

ランチタイム
11:30~15:00
L.O.14:00
ディナータイム
17:00~23:00
L.O.22:00 コースのみ21:30

ランチ営業、日曜営業

   

 

食べログ http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13165420/

Retty http://retty.me/area/PRE13/ARE7/SUB701/100000882803/