SNSに拡散されやすいお店
2016年1月11日
【はじめに】飲食店をやっていると、口コミサイトへの評判などが
気になる方も多いかと思います。特に、ネガティブな口コミがついてしまったら
決して気分は良くありませんね。
【どんなお店】
目黒にある一軒家のイタリアンをご紹介します。
【客層、客単価は？】
カップルや接待、女子会など。客単価は1万円前後。
【差別化料理】
デザートを3点、5点と選んで盛り合わせにできるお得な選択肢があります。
ミルクジェラートにオリーブオイルをかけたものは
斬新かつチーズのような風味になっていて、とても美味しかったです。
【差別化サービス】
使われているパスタを画像のようにわかりやすく展示して見せてくれます。
来た人が写真に撮ってSNSに投稿しやすい仕掛けだなと思いました。
【人気のヒ♡ミ♡ツ♡】
コースではなく、黒板に書かれたメニューからその日のオススメを選んで
自分で組み立てられるのが人気の秘密です。
前菜ばかり食べてもいいし、メインばかり食べても良いところが
飽きないので頻繁に来る方も多いようです。
【お店の情報】
店名 ルベロ
住所 東京都品川区上大崎３丁目５−１８
営業時間 18時〜23時半
定休日 日曜日